장마철 채소류 수급동향 및 전망 발표

농림축산식품부가 장마철 채소류 수급동향 및 전망을 발표했다. 

1. 최근 가격 동향 

6월까지 평년대비 낮은 가격을 보이던 채소, 과일류의 가격이 최근 호우피해 등 기상여건으로 인해 상추, 오이 등을 중심으로 높은 가격을 보이고 있다. 

채소·과일 도매가격 수준(%, 평년대비) 

최근 가격 상승 품목 가격동향(%) 

채소류의 가격이 높아진 이유는 최근 계속된 호우로 침수, 유실 등의 피해가 발생하거나 고온지속에 따라 생육이 부진하기 때문이다. 

< 주요 채소·과일 가격 상승 원인> 

오이, 호박 : 전 작형(4~5월)의 가격이 낮아 조기 출하 종료 등으로 인한 출하량 감소(2%~4%), 최근 호우로 천안, 청주 등에서 침수·유실 피해 발생 

* 오이 : 홍천 12.5ha, 천안 62ha 

상추, 시금치 : 일부 침수·습해 피해 발생(남양주, 이천 등), 호냉성 작물로 고온에 따른 생육부진(생육적온 15~20℃) 등으로 생산량 감소 

수박 : 재배면적 감소 ((‘16) 13,440ha → (‘17) 10,217(p) (전년비 △24%, 평년비 △32.3)) 

2. 수급 전망 

(단기 생육여건) 여름철 채소류의 주출하지는 강원, 경기북부 권역으로 향후 채소류 수급은 이 지역의 일기 영향을 크게 받을 것으로 전망된다. 

* 경기 강원의 주요 채소류 출하비중 : (10-6월) 20% → (7-9월) 48% 

이 지역의 단기 기상 전망*을 보면 강우일이 일부 있으나 폭염(주의보 : 33℃이상 2일 이상 지속)이 심하지 않을 것으로 보여 채소류 생육에는 큰 장애가 되지 않을 전망이다. 

* 10일 예보(~8.5) : 금주 후반 비예보를 제외하고 대체로 맑은 날씨(기온 분포 22~32℃) 

* 생육특성 : (오이, 애호박) 개화 후 7~10일 이면 수확가능, (상추) 정식 후 30일경부터 수확(‘16년에도 상추는 장마기간 동안 최고 5만원/8kg 이상까지 가격이 급등하다 장마 종료 후 평년 수준으로 가격 하락) 

(배추·무) 최근 기상여건으로 8월 상순까지 가격 강세가 예상되나, 현재 생육상황으로 볼 때 8월 중순 이후부터는 정상 출하가 이루어질 것으로 본다. 

* 고랭지배추 재배의향면적:4,655ha(전년 4,370 대비 6.5%↑, 평년 5,119 대비 9.1%↓) 

* 고랭지배추 가격 안정대 기대면적 : 4,419~4,837ha(KREI) 

(기타 채소·과채) 오이, 애호박, 상추 등은 최근 기상 영향 등으로 단기적으로 출하량 감소가 예상되나, 8월 주출하지인 강원지역의 생육이 양호하여 출하량 증가가 기대돼 가격은 하향 안정세가 예상된다. 

* 주출하지 : (오이) 7월 : 충남 천안, 춘천 → 8월) 춘천, 홍천, 화천 

* 8월 출하면적(전년대비) : (오이) 백다다기 2.4%, (애호박) 0.3%↑, (풋고추) -1.1% 

수박의 경우도 주 출하지 침수 등으로 높은 가격을 보였으나 8월 이후는 출하지 교체*와 복숭아, 포도 등의 본격 출하로 향후 가격 상승폭은 제한적일 것으로 보인다. 

* 수박 주 출하지 : (7월) 전북 고창, 충북 음성·진천 → (8월) 강원 양구, 경북 봉화 등 

3. 수급안정 대책방향 

- 수급조절 물량 운용과 폭염 등에 선제적 대응체계 구축으로 수급안정 도모 

(고랭지 배추·무) 생육관리 지원, 산지모니터링 강화 등을 통해 본격적인 여름철 출하물량 관리 강화 

고랭지 관측지도협의회 및 안정생산 현장 기술지원단 운영 

*(농진청, 6~9월), 작황급변에 즉시 대응을 위한 산지기동반 운영(KREI, 7~9월) 

* 호우, 폭염 등 계기별 대응요령 및 안정생산 기술 정보제공(리플릿, SMS 등) 

* 강우, 고온 등 이상기상 심화정도에 따라 위기관리((고랭지 배추) 예비묘 150만주 공급체계 구축) 추진 

- 강우·고온으로 생육이 저하된 물량에 대해서는 영양제 지원을 통해 생육회복 도모 

수급조절 물량의 탄력적 운용, 시장심리 안정 노력 강화 

수급조절물량 29천톤(배추 22천톤, 무 7천톤) 확보 

현 출하량 감소 상황을 고려, 일별 수급조절물량 방출 확대(300톤/일) 

(기타 채소류) 피해지역 생육관리 지원, 향후 출하 지역의 물량 확대 유도 

- 지역 농업기술지원기관(도 농업기술원, 농업기술센터)의 기술지원 강화 

비 피해가 발생하지 않은 지역의 출하 확대를 위한 산지 지도 강화 

* 일정기간 중 출하촉진 참여농가에 대해 물류비 등 일부 지원 검토 

(소비자 부담 완화) 가격상황에 따라 할인 행사 등 추진 

배추 비축물량 소비자 직공급 추진(7.23~7.29) 

* 전국 농협 하나로마트 매장 통해 시가(소비자가격 4,200원/포기) 대비 50% 수준 할인 공급(일 50톤, 2,000원/포기) 개시 

수박 등 과일류의 높은 가격 지속시 대체 제철과일(복숭아, 포도 등) 소비 홍보

자료제공: 농림축산식품부